presentar como uma molécula como o óleo ve getal se comportaria frente a algunssolventes (água, etanol, éter, HCl 0,1M, ...

O óleo vegetal é uma molécula apolar, ou seja, não possui carga elétrica e não é solúvel em solventes polares, como a água, o etanol e o HCl 0,1M. No entanto, é solúvel em solventes apolares, como o éter. Em relação ao NaOH 0,1M, o óleo vegetal pode sofrer uma reação de saponificação, que é a hidrólise alcalina de ésteres, resultando na formação de sabão e glicerol.