Conceitue e exemplifique: a) Aminoácidos essenciais b) Aminoácidos limitante c) Aminoácidos sintético d) Transaminação e) Desaminação

a) Aminoácidos essenciais são aqueles que o nosso corpo não consegue produzir, sendo necessário obtê-los através da alimentação. Exemplos: leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina e triptofano. b) Aminoácidos limitantes são aqueles que estão em menor quantidade em uma proteína, limitando a sua síntese. Por exemplo, se uma proteína tem pouca lisina, a síntese dessa proteína será limitada pela quantidade de lisina disponível. c) Aminoácidos sintéticos são aqueles produzidos em laboratório, através de processos químicos. Eles podem ser utilizados na indústria alimentícia e farmacêutica, por exemplo. d) Transaminação é uma reação bioquímica que ocorre no fígado, onde um grupo amino é transferido de um aminoácido para um alfa-cetoglutarato, formando um novo aminoácido e um novo ácido alfa-cetoglutárico. e) Desaminação é a remoção do grupo amino de um aminoácido, formando um novo composto. Por exemplo, a desaminação da alanina forma o ácido pirúvico.