Realização da prática de reação de Benedict. Qual é o objetivo da reação de Benedict? O objetivo da reação de Benedict é identificar quais são os ...

O objetivo da reação de Benedict é identificar a presença de açúcares redutores em uma solução. A reação de Benedict é um teste químico que utiliza o reagente de Benedict para detectar a presença de açúcares redutores, como a glicose e a frutose. Quando o reagente de Benedict é adicionado a uma solução contendo açúcares redutores, ocorre uma reação química que resulta na formação de um precipitado de óxido de cobre (II) vermelho-tijolo.