A indústria de alimentos congelados necessita ajustar o peso esperado. Para isso, trabalha com equipamentos precisos, capazes de calcular que a pro...

A indústria de alimentos congelados necessita ajustar o peso esperado. Para isso, trabalha com equipamentos precisos, capazes de calcular que a probabilidade de se colocar a quantidade certa de alimento seja mais alta do que a probabilidade de colocar menos, somada à probabilidade de colocar mais. Dificilmente o desvio-padrão ou a variância são usados ao mesmo tempo (uma medida é o quadrado da outra). As empresas costumam escolher apenas uma delas. o importante é entender que diversos quesitos de qualidade estão relacionados ao desvio-padrão (ou à variância). Quanto menor for o desvio-padrão, melhor será a qualidade do produto, pois sendo este planejado para ser o melhor possível, quanto menor for a diferença entre o planejado (produto ideal) e o resultado obtido (produto acabado), melhor será o produto entregue ao cliente.