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A cadeia de restaurantes de comida rápida “O Feijão Gostoso” está planejando investir em mais cinco restaurantes. Para fazer isso, a empresa levant...

A cadeia de restaurantes de comida rápida “O Feijão Gostoso” está planejando investir em mais cinco restaurantes. Para fazer isso, a empresa levantou análise de custos de seus três principais pratos feitos:
• Custo prato 1= R$ 5,50, custo prato 2 = R$ 5,80, custo prato 3 = R$ 6,20.
O Mark-up desejado é de 70% sobre o custo de produção. Em função disso, determine o preço projetado por produto e o valor da venda base para cada um dos produtos, considerando os seguintes níveis de venda por mês:
• Unidades prato 1= 100.000, unidades prato 2 = 95.000, unidade prato 3 = 90.000. Alternativas:
( ) Preço Prato 1: R$ 18,33, Prato 2: 19,33, Prato 3: 20,67.
( ) Preço Prato 1: R$ 7,86, Prato 2: R$ 8,29, Prato 3: R$ 8,86.
( ) Venda Prato 1: R$ 1.833.000, Prato 2 = R$ 1.836.350, Prato 3 = R$ 1.860.300.
( ) Venda Prato 1: R$ 786.000, Prato 2: R$ 797.550, Prato 3: R$ 797.400.
Assinale a alternativa correta:


A Apenas a sentença I e III estão corretas.
B Apenas as sentenças II e III estão corretas.
C Apenas as sentenças I e IV estão corretas.
D Apenas as sentenças III e IV estão corretas.

💡 1 Resposta

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Para calcular o preço projetado por produto, é necessário adicionar o mark-up desejado de 70% ao custo de produção de cada prato. • Preço Prato 1: R$ 5,50 x 1,70 = R$ 9,35 • Preço Prato 2: R$ 5,80 x 1,70 = R$ 9,86 • Preço Prato 3: R$ 6,20 x 1,70 = R$ 10,54 Para calcular o valor da venda base para cada um dos produtos, é necessário multiplicar o preço projetado por produto pelo número de unidades vendidas por mês. • Venda Prato 1: R$ 9,35 x 100.000 = R$ 935.000 • Venda Prato 2: R$ 9,86 x 95.000 = R$ 936.700 • Venda Prato 3: R$ 10,54 x 90.000 = R$ 948.600 Portanto, a alternativa correta é a letra C) Apenas as sentenças I e IV estão corretas.

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