Por serem moléculas de extrema importância para a vida, os glicídios são manipulados através de reações metabólicas de síntese (anabolismo) e degra...

Por serem moléculas de extrema importância para a vida, os glicídios são manipulados através de reações metabólicas de síntese (anabolismo) e degradação (catabolismo). Como dito anteriormente, o glicogênio é o polissacarídeo utilizado como reserva energética por animais e fungos. Assim, quando estes organismos passam por redução em seus níveis energéticos, como durante a privação alimentar por tempo prolongado, o glicogênio é submetido a reações químicas de quebra que resultam no monossacarídeo glicose. Estas reações, em conjunto, são conhecidas como glicogenólise. Em situação contrária, quando seus níveis energéticos estão excedentes, diversas moléculas de glicose são unidas para formar glicogênio em um processo nomeado como glicogenogênese (glicogênese).

Os glicídios são manipulados através de reações metabólicas de síntese e degradação.
O glicogênio é o polissacarídeo utilizado como reserva energética por animais e fungos.
O glicogênio é submetido a reações químicas de quebra que resultam no monossacarídeo glicose em situações de redução nos níveis energéticos.
Diversas moléculas de glicose são unidas para formar glicogênio em situações de níveis energéticos excedentes.