01. (UNICAMP 2016) Mecanismos de controle de pH são fundamentais para a vida. Um mecanismo bastante eficiente de controle de pH por organismos viv...

Alterações no pH intracelular afetam a estrutura de proteínas porque as proteínas são moléculas complexas que possuem uma estrutura tridimensional específica, que é determinada pela sequência de aminoácidos e pelas interações entre eles. Essas interações são influenciadas pelo pH do ambiente em que a proteína se encontra. Alterações no pH podem afetar as cargas elétricas das moléculas de aminoácidos, o que pode levar a mudanças na estrutura da proteína e, consequentemente, em sua função.