A alternativa correta é a letra C: "O padrão alimentar no Brasil tem se caracterizado por um aumento no consumo de alimentos ultraprocessados e industrializados, com uma redução no consumo de alimentos frescos e naturais." Essa tendência tem sido observada nas últimas décadas, em que a população brasileira tem aumentado o consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados, como refrigerantes, salgadinhos, biscoitos, entre outros, em detrimento de alimentos frescos e naturais, como frutas, verduras e legumes. Esse padrão alimentar tem sido associado a um maior risco de doenças crônicas, como obesidade, diabetes e hipertensão.
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