A alternativa correta que indica os fundamentos da Nutrição Clínica é a letra B: "Tratar as enfermidades que acometem o ser humano com uma alimentação específica, balanceada e saudável e promover a manutenção e recuperação da saúde ou a prevenção de doenças, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida." Isso porque a Nutrição Clínica é uma área da nutrição que se dedica ao tratamento de doenças e enfermidades por meio da alimentação, com o objetivo de promover a saúde e o bem-estar dos pacientes.
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