(PREF. DO RIO DE JANEIRO/RJ/2019) Considere o livro “Os serviços de alimentação: planejamento e administração” (Mezomo, 2015) para responder à ques...
(PREF. DO RIO DE JANEIRO/RJ/2019) Considere o livro “Os serviços de alimentação: planejamento e administração” (Mezomo, 2015) para responder à questão.
O índice de reflexão é importante na escolha de cores que deverão ser utilizadas nos serviços de alimentação. O índice de reflexão para piso deve atender à faixa percentual de:
a. 80 a 95%
b. 50 a 60%
c. 30 a 45 %
d. 10 a 25 %
[object Object]
O índice de reflexão é importante na escolha de cores que deverão ser utilizadas nos serviços de alimentação. O índice de reflexão para piso deve atender à faixa percentual de:
a. 80 a 95%
b. 50 a 60%
c. 30 a 45 %
d. 10 a 25 %
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💡 1 Resposta
Ed 
De acordo com o livro "Os serviços de alimentação: planejamento e administração" (Mezomo, 2015), o índice de reflexão para piso em serviços de alimentação deve atender à faixa percentual de 80 a 95%. Portanto, a alternativa correta é a letra "a".
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