Uma estratégia importante para minimizar o risco de contaminação cruzada em instalações e equipamentos utilizados no setor produtivo farmacêutico é a implementação de um programa de limpeza e desinfecção adequado. Isso inclui a definição de procedimentos claros para a limpeza e desinfecção de equipamentos e instalações, bem como a utilização de produtos químicos adequados para a desinfecção. Além disso, é importante treinar os funcionários para que eles sigam corretamente os procedimentos de limpeza e desinfecção e para que saibam identificar e relatar qualquer problema relacionado à contaminação cruzada.
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Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan
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