Uma estratégia eficaz para minimizar o risco de contaminação cruzada relacionada às instalações e equipamentos utilizados no setor produtivo é implementar procedimentos rigorosos de limpeza e desinfecção regularmente. Isso inclui a limpeza adequada de equipamentos, superfícies e áreas de trabalho, além de garantir a separação adequada de áreas de produção para evitar a transferência de contaminantes. Além disso, é importante ter protocolos claros de higiene pessoal para os funcionários e treinamentos regulares sobre práticas seguras de manipulação de alimentos ou produtos, dependendo do setor produtivo em questão.
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Bioética, Biossegurança e Legislação em Biotecnologia
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