A fase formadora de vínculos no Aconselhamento Nutricional é a Descoberta Inicial, onde o nutricionista deve estabelecer uma relação de confiança com o cliente, por meio da empatia, autenticidade, considerações positivas e incondicionalidade. Nessa fase, o nutricionista deve estar atento aos sinais da comunicação não verbal do cliente, para captar seu estado emocional e estabelecer um diálogo mais efetivo. As outras fases do Aconselhamento Nutricional são: Exploração em Profundidade, Fase de Contemplação e Preparação para a Ação.
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Educação Alimentar e Nutricional
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