Sobre os principais aspectos da política de preços, assinale a alternativa correta. Grupo de escolhas da pergunta Realizar promoções e iniciativa...

Sobre os principais aspectos da política de preços, assinale a alternativa correta. Grupo de escolhas da pergunta Realizar promoções e iniciativas publicitárias para atrair novos clientes. Analisar a composição e a influência dos custos variáveis para a determinação dos preços das preparações. Aumentar ou reduzir o preço de venda de acordo com a margem de contribuição de cada produto. Auxiliar o proprietário/administrador do restaurante a decidir quais preparações merecem maior esforço de vendas e quais merecem ser colocadas em plano secundário, ou simplesmente ser toleradas pelo benefício das vendas que possam trazer outras preparações. Substituir preparações para verificar a rentabilidade destas em relação aos substituídos.