Sabemos que uma alimentação adequada deve conter os três macronutrientes (carboidratos, lipídios e proteínas). No entanto, quando um indivíduo se e...

Sabemos que uma alimentação adequada deve conter os três macronutrientes (carboidratos, lipídios e proteínas). No entanto, quando um indivíduo se encontra em privação alimentar, há utilização das reservas energéticas presentes no organismo humano. No gráfico, as curvas I, II e III representam a maneira como estas reservas são consumidas ao longo do tempo. Considerando o gráfico e seus conhecimentos sobre os substratos energéticos, analise as afirmativas: I. A curva I representa o consumo de carboidratos, pois são a principal fonte de energia e acabam sendo consumidos inicialmente em caso de privação de nutrientes. II. Já a curva II demonstra a utilização temporal de lipídios, pois estes constituem a segunda maior forma de armazenamento de energia para produção de ATP. III. A curva III indica o uso de proteínas, pois representam a forma que mais fornece energia (ATP) para o corpo humano, sendo deixada para ser usada apenas em casos de fornecimento mais lento das necessidades energéticas. É correto o que se afirma em: