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1 2 3 4 5 6 7 CO 9 Laboratório Virtual-Atividade proteolítica de enzimas] Paulo acabou de almoçar em uma churrascaria de sua cidade e ing quantidade de carne vermelha. Após o almoço, ele comeu uma fatia de abacaxi assado. Cobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: A) → A ingestão dessa fruta após a refeição favorecerá o processo de transformação da carne em ácidos graxos de cadeia longa, sob a ação da enzima catalase. B) → A ingestão dessa fruta após a refeição favorecerá o conjunto de reações chamado de proteogênese mediante a ativid enzimas bromelina e papaína. C) A ingestão dessa fruta após a refeição favorecerá o processo de digestão da carne, pois o abeicexi apresenta a enzima bromelina. Acesse Configurações para D 21°C