O famoso acarajé é um prato reconhecido como patrimônio cultural imaterial da Bahia pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacio...

O famoso acarajé é um prato reconhecido como patrimônio cultural imaterial da Bahia pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional. I. Muito famoso na gastronomia do Recôncavo Baiano o bolinho de feijão fradinho temperado com cebola e pimenta, frito em óleo de dendê ganhou o mundo. PORQUE II. A principal diferença entre o abará e o acarajé está no preparo da massa, pois no primeiro ela é cozida e no segundo é frita. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: