Todo engenho [tem] uma capela, uma escola, um padre, um barbeiro, um ferreiro, um sapateiro, um carpinteiro, um marceneiro, um oleiro, um alfaiate ...

Todo engenho [tem] uma capela, uma escola, um padre, um barbeiro, um ferreiro, um sapateiro, um carpinteiro, um marceneiro, um oleiro, um alfaiate e todos os demais ofícios necessários. Tudo é uma comunidade política em si mesma e o senhor de engenho [é] promotor e juiz dela”. Fonte: PUDSEY, C. Diário de uma Estada no Brasil, 1629–1640. Petrópolis: Index, 2000. p. 25. De acordo com a constatação feita pelo soldado inglês Pudsey sobre os engenhos de açúcar, assinale a alternativa correta: A) Os engenhos eram miniaturas da estrutura política, pois abarcavam uma série de atividades diferentes que precisavam ser ordenadas e controladas. B) Os engenhos eram verdadeiras comunidades em que tudo era decidido de forma comunitária. C) Os engenhos utilizavam exclusivamente mão de obra escrava nativa. D) Os engenhos de açúcar er