Segundo a apostila, através da farinha usada na produção do pão era possível identificar a classe social e o status.

Essa afirmação é falsa. A farinha usada na produção do pão não era capaz de identificar a classe social ou o status de uma pessoa. A farinha era um ingrediente básico na produção de pão e era amplamente utilizada por todas as classes sociais. A qualidade da farinha poderia variar de acordo com o preço, mas isso não estava diretamente relacionado à classe social ou ao status.