A Idade Antiga começa por volta do ano de 3.500 a.C. e vai até a queda do Império Romano em 476 d.C desenvolvendo novas técnicas e experimentando n...
A Idade Antiga começa por volta do ano de 3.500 a.C. e vai até a queda do Império Romano em 476 d.C desenvolvendo novas técnicas e experimentando novos ingredientes (SUAS, 2012). Quem mais desenvolveu a arte da panificação nesse período?
Durante a Idade Antiga, a arte da panificação foi desenvolvida principalmente pelos egípcios, que aprimoraram as técnicas de fermentação e produção de pães. Os gregos e romanos também contribuíram para o desenvolvimento da panificação, mas em menor escala.
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