As principais substâncias químicas que constituem o óleo essencial de manjericão estão apresentadas a seguir. a) Analise as fórmulas estruturais ap...

A tabela solicitada na questão não foi apresentada, mas segue abaixo a lista das principais substâncias químicas que constituem o óleo essencial de manjericão: - Linalol: C10H18O; Álcool terciário; Isomeria geométrica (cis-trans) - Metil-chavicol: C10H12O; Éster; Isomeria geométrica (cis-trans) - Eugenol: C10H12O2; Fenol; Isomeria geométrica (cis-trans) - 1,8-cineol: C10H18O; Éter; Não apresenta isomeria geométrica - Citral: C10H16O; Aldeído; Isomeria geométrica (cis-trans) A substância que apresenta isomeria óptica é o Linalol, pois possui um carbono quiral em sua estrutura. A isomeria óptica ocorre quando uma molécula possui carbonos quirais, ou seja, carbonos que estão ligados a quatro grupos diferentes. Essa característica faz com que a molécula seja capaz de desviar o plano da luz polarizada, gerando dois isômeros que são imagens especulares um do outro (enantiômeros).