Qual dos seguintes processos industriais envolve transferência de calor e transferência de massa simultaneamente?

O processo industrial que envolve transferência de calor e transferência de massa simultaneamente é a destilação. Nesse processo, ocorre a separação de componentes de uma mistura líquida ou gasosa através da diferença de volatilidade entre eles, ou seja, a capacidade de cada componente de se transformar em vapor. A destilação é amplamente utilizada em indústrias químicas, petroquímicas e farmacêuticas, entre outras.