uma ferramenta de qualidade foi aplicada em uma agroindústria processadora de alimentos de grande porte de Santa Catarina. O objetivo era avaliar a...
uma ferramenta de qualidade foi aplicada em uma agroindústria processadora de alimentos de grande porte de Santa Catarina. O objetivo era avaliar a eficiência do processo do peso em gramas do embutimento de apresuntados. O resultado apontou que o resultado do processo estudado é ineficiente, pois existiam variabilidades significativas quanto aos padrões desejáveis de peso líquido do produto embalado, quando comparado com um processo ideal de embalagem. O processo estudado apontou um desperdício de unidade de 3710g de apresuntado para cada 408 unidades produzidas, apontando um desperdício de aproximadamente R$10.000,00 por mês. De acordo com o texto, qual foi a ferramenta utilizada? a) controle estatístico do processo b) Ishikawa c) diagrama de árvore d) histograma e) pareto
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