O aumento de um único item pode estar relacionado a questões de oferta e demanda: as pessoas começaram a demandar mais, porque descobriram que tal ...

O aumento de um único item pode estar relacionado a questões de oferta e demanda: as pessoas começaram a demandar mais, porque descobriram que tal alimento tem propriedades curativas, antioxidantes, boas para a saúde; ou teve um problema de safra que ocasionou uma diminuição da oferta, enquanto ainda há uma demanda muito grande, levando ao aumento dos preços. Falar de inflação de um item específico não faz absolutamente nenhum sentido, pensando na inflação quanto à definição. Para a Escola Austríaca de Economia, que é uma escola de que gosto bastante pelo pensamento e linha de raciocínio, a inflação não seria um aumento dos preços, mas a consequência de um aumento da oferta monetária - essa, sim, responsável pelo surgimento da inflação; não só agora, como em épocas muito, muito antigas. Se citamos a Grécia Antiga para falar sobre o surgimento das moedas, citaremos agora Roma, na sua fase de República e Império, para falar sobre o mal chamado inflação.