A sociedade civil organizada, que atua no campo da Segurança Alimentar e Nutricional, propôs a criação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), o qual foi instituído em 2006 pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional. Com relação ao SISAN, assinale a alternativa CORRETA:
A Monitora o valor nutricional de alimentos ofertados na merenda escolar.
B Formula políticas de garantia e acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes e de modo permanente.
C Promove o monitoramento do uso de transgênicos no Brasil.
D Fiscaliza a carga microbiológica de alimentos comercializados no Brasil.
A Monitora o valor nutricional de alimentos ofertados na merenda escolar.
B Formula políticas de garantia e acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes e de modo permanente.
C Promove o monitoramento do uso de transgênicos no Brasil.
D Fiscaliza a carga microbiológica de alimentos comercializados no Brasil.
Respostas
Ed 
ano passado
Para responder à sua pergunta sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), vamos analisar cada uma das alternativas: A) Monitora o valor nutricional de alimentos ofertados na merenda escolar. - Embora a merenda escolar seja importante, essa não é uma função principal do SISAN. B) Formula políticas de garantia e acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes e de modo permanente. - Esta alternativa reflete bem o objetivo do SISAN, que é garantir a segurança alimentar e nutricional. C) Promove o monitoramento do uso de transgênicos no Brasil. - O SISAN não tem como foco principal o monitoramento de transgênicos. D) Fiscaliza a carga microbiológica de alimentos comercializados no Brasil. - Essa função é mais relacionada a órgãos de vigilância sanitária e não é uma atribuição direta do SISAN. Diante da análise, a alternativa correta é: B) Formula políticas de garantia e acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes e de modo permanente.
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Ed
há 3 anos
A alternativa correta é a letra B) Formula políticas de garantia e acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes e de modo permanente. O SISAN é um sistema que tem como objetivo promover a segurança alimentar e nutricional da população brasileira, por meio da formulação e implementação de políticas públicas que garantam o acesso a alimentos de qualidade em quantidade suficiente e de forma permanente.
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Com base na Declaração Universal dos Direitos Humanos (DUDH), assinale a alternativa CORRETA:
A Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal sem qualquer distinção.
B Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal respeitadas as diversidades locais.
C Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal considerado o livre arbítrio pessoal.
D Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal sem qualquer distinção independentemente de sua origem.
Quais são os princípios estabelecidos do sistema pela Losan?
A Participação social, autonomia, transparência, parcialidade e equidade.
B Autonomia, participação social, universalidade, equidade e opacidade.
C Universalidade, iniquidade, autonomia, participação social e transparência.
D Universalidade, equidade, autonomia, participação social e transparência.
Sobre a LOSAN, o PNSAN e o PLANSAN, associe os itens, utilizando o código a seguir:
É a expressão ou a forma mais prática e operacional das diretrizes Lei orgânica, pois proporciona os procedimentos para sua gestão, mecanismos de financiamento, monitoramento e avaliação da ação do Estado.
É o instrumento para o planejamento da ação do Estado que contém programas e ações a serem implementadas, assim como metas quantificadas e o tempo necessário para sua efetivação em equilíbrio com o orçamento público, definindo o valor atribuído pretende para a aplicação destes recursos
Lei orgânica que disciplina a forma de organização da ação do Estado no campo da segurança alimentar e nutricional com vistas a assegurar o direito humano à alimentação adequada, sendo essa a carta de princípios que a nação deve seguir no campo da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).
A I - II - III.
B III - II - I.
C I - III - II.
D II - III - I.
A Segurança Alimentar e Nutricional parte de conceito no cuidado a saúde da população, segundo a Lei Federal n° 11.346/2006. Com base no conceito de Segurança Alimentar e Nutricional, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
As condições sociais no Brasil são consequências do modelo econômico, onde há desigualda-de social, com aumento de custos de produtos simultaneamente à menor geração de empregos, levando ao agravamento da fome e a miséria, no campo e na cidade.
O maior controle da taxa de exportação de alimentos faz com que o comércio nacional seja abasteça de produtos em quantidade e qualidade suficientes a população.
É direito de todos o acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práti-cas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.
A F - F - V.
B F - V - V.
C F - V - F.
D V - F - F.
A Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional, nº 11.346/2016, define o termo "segurança alimentar e nutricional". Com base na Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional e sua abrangência, analise as sentenças a seguir:
Abrange a utilização sustentável dos recursos, bem como a garantia da qualidade biológica, sani-tária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento.
Abrange a implementação de políticas públicas e de estratégias sustentáveis e participativas de produção, comercialização e consumo de alimentos, ofertados de acordo com as diferentes carac-terísticas culturais do país.
Abrange a redução das condições de acesso aos alimentos mais caros por meio da produção, em especial da agricultura orgânica e familiar, do processamento, da industrialização, da comercia-lização, do abastecimento e da distribuição dos alimentos e da água.
A Somente a sentença I está correta.
B As sentenças I e II estão corretas.
C Somente a sentença III está correta.
D Somente a sentença II está correta.
O DHAA e SAN são indissociáveis, desse modo, estão presentes juntos na história para construção de políticas públicas que garantam que todo ser humano tenha acesso a alimentos de qualidade. Com base no Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
A Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional de 2006 foi de suma importância para explicitar a necessidade do DHAA, pois criou o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutri-cional (SISAN).
A promoção da agricultura familiar e o incentivo às práticas agroecológicas, não estão relacio-nados à promoção da garantia do DHAA.
O direito de estar livre da fome e da má nutrição e o direito à alimentação adequada para a garantia de outros direitos humanos e podem acontecer sem inter-relação entre esses dois fatores.
A F - V - V.
B F - F - V.
C V - F - V.
D V - F - F.
Com base nos modos de ação dos agrotóxicos, assinale a alternativa CORRETA:
A chamada "Revolução Verde" surgiu com o intuito de modernizar a agricultura e aumentar sua produtividade reduzindo a utilização de agrotóxicos e aumentando o mercado de produtos orgânicos.
Os agrotóxicos sistêmicos atuam no interior das folhas e polpas, penetrando-as enquanto os de contato agem, principalmente, nas partes externas do vegetal, embora uma quantidade possa ser absorvida pelas partes internas.
Os procedimentos de lavagem dos alimentos em água corrente e a retirada de cascas e folhas externas são o suficiente para a eliminar o agrotóxico presente no alimento de origem vegetal.
Diversos estudos comprovam benefícios à saúde humana e ambiental ao uso de agrotóxicos em qualquer quantidade desde que higienizado adequadamente.
A
B
C
D
Com base nos direitos humanos básicos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
Todo ser humano, sem qualquer distinção, tem direito a igual remuneração por igual trabalho.
Todo ser humano tem direito ao trabalho, à livre escolha de emprego, a condições justas e favoráveis de trabalho e à proteção contra o desemprego.
Todo ser humano tem direito a repouso e lazer, inclusive a limitação razoável das horas de trabalho e a férias periódicas não remuneradas.
A F - F - V.
B V - V - F.
C V - V - V.
D V - F - V.
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