A alternativa correta é a número 4: "Os esteroides vegetais mais abundantes são o sitosterol e campesterol respectivamente." Isso porque o texto menciona que o sitosterol e o campesterol são os fitoesteróis mais comuns em plantas, e que eles são esteroides vegetais. As outras alternativas estão incorretas: o cicloartenol é mencionado como o fitoesterol mais comum em plantas, mas não é a alternativa correta; os fitoesteróis não apresentam composição e estrutura química idêntica ao colesterol; os fitoesteróis não têm função exclusivamente estrutural, e podem ser encontrados em outras partes da planta além das membranas lipídicas; e, embora as folhas e frutos de plantas superiores sejam fontes ricas de fitoesteróis, o texto não menciona que são as mais ricas.
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