Qual é o principal motivo para a análise de pH em alimentos enlatados como o milho? Controlar a fermentação do produto. Prevenir o cresciment...

Qual é o principal motivo para a análise de pH em alimentos enlatados como o milho? Controlar a fermentação do produto. Prevenir o crescimento de microrganismos. Determinar o valor nutricional. Medir o teor de açúcar. Verificar a presença de pesticidas.

Sociedade e Cidadania

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Mario Rubens de Souza Rosa

08/03/2024

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Ed

08.03.2024

O principal motivo para a análise de pH em alimentos enlatados como o milho é prevenir o crescimento de microrganismos. O pH é um fator importante para a conservação dos alimentos, pois muitos microrganismos não conseguem sobreviver em ambientes ácidos. Portanto, a análise de pH é uma forma de garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto.

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