A alternativa correta é a letra B) Os detergentes têm a capacidade de solubilizar proteínas em solução aquosa, interagindo com as regiões hidrofóbicas da proteína e reduzindo as interações hidrofóbicas entre elas. Os detergentes são agentes desnaturantes que podem alterar a estrutura das proteínas, tornando-as solúveis em soluções aquosas. Eles interagem com as regiões hidrofóbicas da proteína, reduzindo as interações hidrofóbicas entre elas e, assim, desestabilizando a estrutura tridimensional da proteína.
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