b) Em presença de radiação solar, ocorre na pele a síntese de vitamina D, substância importante para a deposição de cálcio nos ossos.

A afirmação é verdadeira. A vitamina D é sintetizada na pele quando exposta à radiação solar, e é essencial para a absorção de cálcio e fósforo no intestino, o que ajuda na deposição de cálcio nos ossos.