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Um fabricante de bebidas energéticas solicitou a análise do teor de cafeína em seu produto. O laboratório escolheu um método analítico adequado par...

Um fabricante de bebidas energéticas solicitou a análise do teor de cafeína em seu produto. O laboratório escolheu um método analítico adequado para garantir a conformidade com as normas regulatórias. Qual é o método mais adequado para a determinação de cafeína em bebidas energéticas?

💡 1 Resposta

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O método mais adequado para a determinação de cafeína em bebidas energéticas é a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). Esse método é amplamente utilizado na indústria alimentícia e farmacêutica para análise de compostos em soluções complexas, como bebidas energéticas. Ele permite a separação e quantificação precisa da cafeína presente na amostra.

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