Faça a precificação de cada produto constante na ficha. Calcule o custo de cada ingrediente adicionado na formulação. Calcule o preço final para a ...
Faça a precificação de cada produto constante na ficha. Calcule o custo de cada ingrediente adicionado na formulação. Calcule o preço final para a produção de uma porção. Considerando um evento no qual serão servidas 50 unidades de ceviche de tilápia, determine: a) a quantidade mínima de ingredientes que deve ser adquirida (não esqueça de levar em consideração o rendimento dos produtos); b) considerando que você deseja vender os pratos com um valor 130% superior ao valor do preço de produção, qual o lucro que você terá com a venda de ceviche de tilápia para esse evento.
💡 1 Resposta
Ed 
Para responder a essa pergunta, precisaria da ficha técnica do ceviche de tilápia com a lista de ingredientes e suas quantidades, bem como o custo de cada ingrediente. Sem essas informações, não é possível fazer os cálculos necessários para determinar o custo de cada porção e o lucro obtido com a venda. Por favor, forneça mais informações para que eu possa ajudá-lo.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Compartilhar