As fibras alimentares não são absorvidas pelo organismo humano. Têm alguns componentes que são utilizados pela microbiota intestinal e outros não s...

A alternativa correta é: "As fibras alimentares aumentam o volume e o peso da massa fecal e, consequentemente, o movimento peristáltico intestinal." Isso ocorre porque as fibras alimentares não são digeridas pelo organismo humano, mas são fermentadas pela microbiota intestinal, o que aumenta o volume e o peso das fezes, estimulando o movimento peristáltico intestinal e prevenindo a constipação. Além disso, as fibras alimentares também ajudam a controlar os níveis de glicose e colesterol no sangue, promovem a sensação de saciedade e contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer de cólon.