Vamos analisar cada afirmativa: I. O método de Mohr não pode ser utilizado em regiões muito elevadas de pH, pois isso afeta a concentração do indicador. Verdadeiro, o método de Mohr utiliza o indicador cromato, que pode ser afetado em pH elevado, tornando essa afirmativa correta. II. A viragem do indicador de adsorção envolve a inversão do sinal das cargas superficiais. Verdadeiro, a viragem do indicador de adsorção está relacionada à mudança nas cargas superficiais, portanto, essa afirmativa também está correta. III. O método de Volhard é uma titulação direta. Falso, o método de Volhard é uma titulação indireta, onde se utiliza um excesso de titulado e, em seguida, se titula o excesso, portanto, essa afirmativa está incorreta. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I e II. No entanto, como a pergunta pede a alternativa correta e não há uma opção que inclua ambas, a alternativa correta que contém as afirmativas verdadeiras é: "Apenas I".