Vamos analisar as alternativas uma a uma em relação às obras "Ilíada" e "Odisséia": A) Defendem a superioridade étnica dos gregos sobre os troianos e alertam para os riscos que os deuses e mitos representavam para os gregos. - Embora a "Ilíada" mostre a guerra entre gregos e troianos, a obra não se limita a defender a superioridade étnica, mas sim a explorar temas mais complexos. B) Caracterizam papéis masculino e feminino nas sociedades gregas antigas e representam a interferência dos deuses nos assuntos dos mortais. - Esta alternativa é bastante pertinente, pois ambas as obras mostram claramente os papéis de gênero e a influência dos deuses nas vidas dos personagens. C) Ridicularizam a falta de habilidade guerreira dos gregos e elogiam a ingenuidade política dos troianos, que aceitaram o cavalo de madeira como presente. - Essa afirmação não é correta, pois a "Ilíada" e a "Odisséia" não ridicularizam os gregos, mas sim exaltam suas qualidades e feitos heroicos. D) Simbolizam a luta dos gregos pela democracia e criticam a disposição teocrática e tirânica dos legisladores e militares troianos. - Essa interpretação não se aplica diretamente às obras, que não tratam de democracia nesse sentido. E) Associam os perigos enfrentados na viagem de volta à Grécia à necessidade de sofrer para obter a redenção e a salvação perante os deuses. - Embora a "Odisséia" trate das dificuldades enfrentadas por Ulisses, a ideia de redenção e salvação não é o foco principal. Após essa análise, a alternativa que melhor se encaixa na descrição das obras é a B) caracterizam papéis masculino e feminino nas sociedades gregas antigas e representam a interferência dos deuses nos assuntos dos mortais.