Num diagrama de classes da UML, multiplicidade se refere: à informação dos limites inferior e superior da quantidade de objetos aos quais um outro...

Sim, isso mesmo. Em um diagrama de classes da UML, a multiplicidade é a informação que indica os limites inferior e superior da quantidade de objetos que podem estar associados a outro objeto. Essa informação é representada por números ou por um asterisco (*), que indica que não há limite superior para a quantidade de objetos associados.