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A fórmula geral de um sabão (sal de ácido carboxílico de cadeia longa) é: R - COO­Na® O sabão não forma espuma em contato com a água dura, porque r...

A fórmula geral de um sabão (sal de ácido carboxílico de cadeia longa) é: R - COO­Na®
O sabão não forma espuma em contato com a água dura, porque reage com os íons de cálcio (Ca£®) formando um precipitado (sal insolúvel): 2R - COO­Na®(aq) + Ca£®(aq) ë ë (R - COO­)‚Ca£®(s) + 2Na®(aq)

Essa pergunta também está no material:

Exercícios de reações químicas
45 pág.

Química Orgânica I Faculdade do Vale do IpojucaFaculdade do Vale do Ipojuca

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O sabão não forma espuma em contato com a água dura, porque os íons de cálcio (Ca²⁺) presentes na água reagem com os íons do sabão (R-COO⁻) formando um precipitado insolúvel (R-COO⁻Ca²⁺) que não é capaz de formar espuma. Essa reação é conhecida como "dureza da água".

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