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Diante desse contexto, a respeito das vitaminas hidrossolúveis, assinale a alternativa CORRETA: Algumas vitaminas podem ser sintetizadas pelo organ...

Diante desse contexto, a respeito das vitaminas hidrossolúveis, assinale a alternativa CORRETA:
Algumas vitaminas podem ser sintetizadas pelo organismo, mas a maior parte delas precisa ser suprida na dieta diária de pessoas saudáveis e, sua ausência ou absorção inadequada, pode levar a doenças carenciais. As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos: vitaminas hidrossolúveis e vitaminas lipossolúveis.
A Estão, neste grupo, as vitaminas do complexo B e a vitamina C.
B Neste grupo encontram-se as vitaminas A, D, E e K.
C Seu excesso pode se tornar tóxico, porque fica armazenada no organismo.
D Por serem insolúveis em água dependem da bile para serem absorvidas.

Essa pergunta também está no material:

Gabarito Avaliação I - Tecnologia de Alimentos - Uniasselvi
5 pág.

Tecnologia de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra A: "Estão, neste grupo, as vitaminas do complexo B e a vitamina C." As vitaminas hidrossolúveis são aquelas que se dissolvem em água e, portanto, não são armazenadas no organismo, sendo eliminadas pela urina. As vitaminas do complexo B e a vitamina C são exemplos de vitaminas hidrossolúveis. Já as vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K, são solúveis em gordura e podem ser armazenadas no organismo, podendo se tornar tóxicas em excesso. As vitaminas hidrossolúveis não se acumulam no corpo, por isso é importante consumi-las diariamente.

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