A alternativa correta que apresenta a reação química que dá origem ao sabão é a letra D, Reação de saponificação. A saponificação é uma reação química entre um éster e uma base forte, geralmente hidróxido de sódio (NaOH) ou hidróxido de potássio (KOH), que produz o sal de ácido carboxílico conhecido como sabão e glicerol.
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