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A alternativa correta é a letra B) realizam inicialmente a digestão extracelular da sacarose. As células de levedura não conseguem transportar a sacarose através da membrana citoplasmática, mas elas possuem enzimas extracelulares que são capazes de quebrar a sacarose em glicose e frutose, que são moléculas menores e podem ser transportadas para dentro da célula. Dessa forma, as células de levedura conseguem utilizar a sacarose como fonte de carbono para seu desenvolvimento.
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