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As panelas de pressão são utensílios muito usados em cozinhas, existindo em vários tamanhos e modelos, sendo de alumínio, teflon ou aço inoxidável....

As panelas de pressão são utensílios muito usados em cozinhas, existindo em vários tamanhos e modelos, sendo de alumínio, teflon ou aço inoxidável. Nelas, a água ferve em temperatura superior a 120°C. Isso ocorre porque a pressão dentro da panela é __________ do que a do ambiente, portanto a temperatura de ebulição da água__________ e , por isso, os alimentos cozinham mais __________, havendo __________ consumo de gás de cozinha. No texto acima, as lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por

a) maior - diminui - rapidamente - maior
b) menor - aumenta - rapidamente - menor
c) maior - aumenta - rapidamente - menor
d) menor - diminui - lentamente - maior
e) maior - aumenta - lentamente - menor

Essa pergunta também está no material:

Estudo Ativo Vol 3 - Ciências da Natureza-532-534
3 pág.

Enem Colégio Dom BoscoColégio Dom Bosco

💡 1 Resposta

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As lacunas do texto são corretamente preenchidas, respectivamente, pela alternativa: c) maior - aumenta - rapidamente - menor Explicação: A pressão dentro da panela de pressão é maior do que a pressão ambiente, fazendo com que a temperatura de ebulição da água aumente. Com isso, os alimentos cozinham mais rapidamente e há um menor consumo de gás de cozinha.

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