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2. (Fuvest 2023) A obra “Rosa e Azul”, também conhecida como “As Meninas Cahen d’Anvers”, é uma pintura a óleo de Pierre-Auguste Renoir. Numa aula ...

2. (Fuvest 2023)
A obra “Rosa e Azul”, também conhecida como “As Meninas Cahen d’Anvers”, é uma pintura a óleo de Pierre-Auguste Renoir.
Numa aula de artes, solicitou-se aos alunos que fizessem uma releitura dessa obra utilizando uma “tinta” preparada com extrato de repolho roxo. Esse extrato fica rosa em valores de pH menores que 5 e azul em valores próximos a 8, conforme figura a seguir, que mostra a cor da solução em diferentes valores de pH.
Com base no exposto, qual das alternativas apre- senta compostos ou produtos que poderiam ser usa- dos para preparar uma “tinta” rosa/vermelha e uma azul/verde empregando o extrato de repolho roxo?
Rosa/Vermelha Azul/Verde
Açúcar Sal de cozinha
Sal de cozinha Bicarbonato de sódio
Bicarbonato de sódio Vinagre
Açúcar Soda cáustica
Suco de limão Bicarbonato de sódio

Essa pergunta também está no material:

3 pág.

Enem Grau TécnicoGrau Técnico

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: Rosa/Vermelha: Suco de limão Azul/Verde: Bicarbonato de sódio Isso ocorre porque o suco de limão é ácido e, portanto, tem um pH menor que 5, o que faz com que o extrato de repolho roxo fique rosa/vermelho. Já o bicarbonato de sódio é uma base e tem um pH próximo a 8, o que faz com que o extrato de repolho roxo fique azul/verde.

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