A alternativa correta é a letra C: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. A doença da vaca louca é uma doença degenerativa fatal e transmissível do sistema nervoso central de bovinos, causada por um príon, uma proteína de conformação espacial alterada e com potencial infeccioso, que provoca lesões no cérebro. A restrição da alimentação de ruminantes com subprodutos de origem animal e a remoção e destruição dos materiais de risco específico para a doença das carcaças em frigoríficos se mostraram efetivas medidas para o controle da doença, além de reduzirem a exposição humana ao agente, pois se trata de uma importante zoonose.
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Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
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