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Química Orgânica

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O principal componente químico da farinha é o amido, que é um: A) lipídio. B) poliéter. C) peptídeo. D) poliéster. E) polissacarídio.

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Questões para o Sucesso

há 2 anos

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Exercício Funções Orgânicas - Resolvido
29 pág.

Exercício Funções Orgânicas - Resolvido

UniFG

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há 2 anos

A alternativa correta é a letra E) polissacarídio. O amido é um carboidrato complexo formado por uma cadeia de glicose, sendo um dos principais componentes da farinha.

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Assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido essencial fenilalanina, mostrada na figura acima.

a) Álcool e amida.
b) Éter e éster.
c) Ácido orgânico e amida.
d) Ácido orgânico e amina primária.
e) Amina primária e aldeído.

Escreva a representação química e o nome de uma função orgânica existente na fenilpropanolamina.

Algumas algas marinhas produzem polifenóis para defesa contra predadores herbívoros. Analise as fórmulas abaixo que representam diferentes substâncias químicas. Aquela que representa um polifenol é a de número:

A) 1
B) 2
C) 3
D) 4

Fórmula de alguns constituintes nutricionais: A, B e C são os constituintes nutricionais principais, respectivamente, dos alimentos:

a) batata, óleo de cozinha e farinha de trigo.
b) farinha de trigo, gelatina e manteiga.
c) farinha de trigo, batata e manteiga.
d) óleo de cozinha, manteiga e gelatina.
e) óleo de cozinha, gelatina e batata.

A heroína (B) pode ser obtida a partir da morfina (A) por reação de esterilização: Com relação a essa reação, considere as seguintes afirmacoes: I) É preservado o anel aromático. II) É preservada a função amina. III) Reagem tanto os grupos -OH alcoólico quanto o -OH fenó1ico. Dessas afirmações:

a) apenas a I é correta.
b) apenas a II é correta.
c) apenas a III é correta.
d) apenas a I e a II são corretas.
e) a I, a II e a III são corretas.

Na estrutura da cocaína apresentada acima estão presentes os grupos funcionais:

A) amina e álcool.
B) amina e éster.
C) amida e éster.
D) cetona e fenol.
E) ácido e amida.

Para combater o carbúnculo, também chamado antraz, é usado o antibacteriano ciprofloxacina, cuja fórmula estrutural é: Na molécula desse composto, há

a) ligação peptídica e halogênio.
b) grupo ciclopropila e ligação peptídica.
c) anel aromático e grupo nitro.
d) anel aromático e ligação peptídica.
e) anel aromático e grupo carboxila.

Dos compostos I e II acima, é INCORRETO afirmar que:

a) I é umaldeído.
b) II é uma cetona.
c) I e II são isômeros de cadeia.
d) I e II são isômeros de função.
e) o nome comercial de II é acetona.

O ácido salicílico pode ser considerado uma molécula de ________ com um grupo ________.

A) aldeído fenólico
B) cetona carbonila
C) fenol carboxila
D) álcool
E) éster

Substituindo, em ambas as moléculas, um átomo de hidrogênio por um grupo hidroxila (OH), obtêm-se dois compostos que pertencem, respectivamente, às funções

A) fenol e fenol.
B) álcool e ácool.
C) fenol e álcool.
D) álcool e fenol

Na sua estrutura, observam-se as funções:

a) fenol, éter e amina
b) álcool, éster e amina
c) fenol, álcool e amida
d) fenol, álcool e amina

Escreva o nome de um grupo funcional presente na molécula da aspirina.

18) (UFSCar-2003) O aspartame, estrutura representada a seguir, é uma substância que tem sabor doce ao paladar. Pequenas quantidades dessa substância são suficientes para causar a doçura aos alimentos preparados, já que esta é cerca de duzentas vezes mais doce do que a sacarose. As funções orgânicas presentes na molécula desse adoçante são, apenas,

a) éter, amida, amina e cetona.
b) éter, amida, amina e ácido carboxílico.
c) aldeído, amida, amina e ácido carboxílico.
d) éster, amida, amina e cetona.
e) éster, amida, amina e ácido carboxílico.

19) (UFSCar-2002) A epinefrina (adrenalina), fórmula estrutural representada na figura, é uma substância que aumenta a pressão sangüínea e força a contração cardíaca e a pulsação. É o agente químico secretado pelo organismo em momentos de tensão. Pode ser administrada em casos de asma brônquica para abrir os canais dos pulmões. As funções orgânicas presentes na epinefrina são:

a) álcool, amida e fenol.
b) álcool, aldeído e amina.
c) amina, cetona e fenol.
d) álcool, amina e fenol.
e) álcool, aldeído e amida.

20) (UFMG-2003) Este gráfico representa a variação da temperatura de ebulição, a 1 atm, de séries homólogas de álcoois e alcanos de cadeia linear, em função da massa molar: Considerando-se esse gráfico e os compostos nele representados, É INCORRETO afirmar que:

A) as curvas I e II correspondem, respectivamente, aos álcoois e aos alcanos.
B) o aumento da cadeia carbônica aumenta a intensidade das interações intermoleculares.
C) a interação por ligações de hidrogênio é a única presente nos álcoois.
D) a interação entre dipolos induzidos é a única presente nos alcanos.

22) (UFBA-2003) A substância representada pela fórmula estrutural é um quimioterápico sintético, que vem sendo utilizado no tratamento de infecções bacterianas. Considerando a fórmula estrutural do quimioterápico referido, escreva os nomes de apenas quatro das funções orgânicas representadas, excluindo a função hidrocarboneto.

23) (Fuvest-2004) Dentre as estruturas abaixo, duas representam moléculas de substâncias, pertencentes à mesma função orgânica, responsáveis pelo aroma de certas frutas. Essas estruturas são:

a) A e B
b) B e C
c) B e D
d) A e C
e) A e D

25) (Vunesp-2004) Durante a guerra do Vietnã (década de 60 do século passado), foi usado um composto chamado agente laranja (ou 2,4-D) que, atuando como desfolhante das árvores, impedia que os soldados vietnamitas (os vietcongues) se ocultassem nas florestas durante os ataques dos bombardeiros. Esse material continha uma impureza, resultante do processo de sua fabricação, altamente cancerígena, chamada dioxina. As fórmulas estruturais para estes compostos são apresentadas a seguir. Esses compostos apresentam em comum as funções:

A) amina e ácido carboxílico.
B) ácido carboxílico e amida.
C) éter e haleto orgânico.
D) cetona e aldeído.
E) haleto orgânico e amida.

26) (UFSCar-2004) A morfina é um alcalóide que constitui 10% da composição química do ópio, responsável pelos efeitos narcóticos desta droga. A morfina é eficaz contra dores muito fortes, utilizada em pacientes com doenças terminais muito dolorosas. Algumas das funções orgânicas existentes na estrutura da morfina são

A) álcool, amida e éster.
B) álcool, amida e éter.
C) álcool, aldeído e fenol.
D) amina, éter e fenol.
E) amina, aldeído e amida.

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