O uso da soja, e não de outras plantas, na confecção da carne de porco vegetal garante nesse alimento uma grande quantidade de: proteínas. a) água....
O uso da soja, e não de outras plantas, na confecção da carne de porco vegetal garante nesse alimento uma grande quantidade de:
proteínas.
a) água.
b) proteínas.
c) carboidratos.
d) sais minerais.
e) ácidos graxos saturados.
proteínas.
a) água.
b) proteínas.
c) carboidratos.
d) sais minerais.
e) ácidos graxos saturados.
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Ed 
A alternativa correta é a letra b) proteínas. A soja é uma fonte rica em proteínas, sendo utilizada na produção de diversos alimentos vegetais, incluindo a carne de porco vegetal. Além disso, a soja também é uma fonte de outros nutrientes importantes, como fibras, vitaminas e minerais.
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