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os s nutrientes são compostos orgânicos ou inorgânicos contidos nos alimentos. Todo alimento é formado por nutrientes de qualidades diversas e em q...

os s nutrientes são compostos orgânicos ou inorgânicos contidos nos alimentos. Todo alimento é formado por nutrientes de qualidades diversas e em quantidades diferentes. Assim, os nutrientes (macro ou micronutrientes), de acordo com a natureza das funções que desempenham no organismo, podem ser agrupados em diferentes categorias. A respeito delas, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Energéticos, funcionam como "combustível" para o corpo. II- Reguladores ou protetores, permitem estímulo e controle de trocas de processos nutritivos do corpo. III- Plásticos ou construtores, fornecem elementos para formar, reparar e renovar os tecidos. ( ) Vitaminas e minerais, fontes: hortaliças e frutas. ( ) Carboidratos e lipídios, fontes: cereais e tubérculos, gorduras vegetal e animal. ( ) Proteínas, fontes: ovos, leite e derivados, oleaginosas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A ) I - II - III. B ) II - III - I. C ) III - I - II. D ) II - I - III.

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A sequência correta é a alternativa D) II - I - III: II - Reguladores ou protetores, permitem estímulo e controle de trocas de processos nutritivos do corpo. Fontes: vitaminas e minerais, encontrados em hortaliças e frutas. I - Energéticos, funcionam como "combustível" para o corpo. Fontes: carboidratos e lipídios, encontrados em cereais, tubérculos, gorduras vegetais e animais. III - Plásticos ou construtores, fornecem elementos para formar, reparar e renovar os tecidos. Fontes: proteínas, encontradas em ovos, leite e derivados, oleaginosas.

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