A nutrição de precisão é um ramo emergente da ciência da nutrição que visa usar tecnologias ômicas modernas para avaliar a resposta de um indivíduo...

A nutrição de precisão utiliza diversas tecnologias ômicas modernas para avaliar a resposta de um indivíduo a alimentos ou padrões alimentares específicos. Algumas dessas ciências ômicas são: - Genômica: estuda o genoma humano e como as variações genéticas podem influenciar a resposta do organismo a nutrientes e alimentos. - Transcriptômica: estuda a expressão gênica e como ela pode ser influenciada pela dieta e estilo de vida. - Proteômica: estuda as proteínas presentes no organismo e como elas podem ser afetadas pela dieta e estilo de vida. - Metabolômica: estuda os metabólitos presentes no organismo e como eles podem ser influenciados pela dieta e estilo de vida. Essas tecnologias permitem uma avaliação mais precisa das necessidades nutricionais de cada indivíduo, permitindo a prescrição de dietas e intervenções de estilo de vida mais eficazes para prevenir ou tratar doenças específicas.