A) Garantia de sabor mais pronunciado. B) Comprometimento das propriedades sensoriais e nutricionais. C) Estimular o desenvolvimento de patógeno...

A) Garantia de sabor mais pronunciado. B) Comprometimento das propriedades sensoriais e nutricionais. C) Estimular o desenvolvimento de patógenos. D) Diminuição da vida útil dos alimentos.

Inglês

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Uniasselvi

WILLIANS SOUSA

13/03/2024

Respostas

Ed

13.03.2024

A alternativa correta é a letra B) Comprometimento das propriedades sensoriais e nutricionais. A irradiação de alimentos pode afetar negativamente suas propriedades sensoriais, como sabor, aroma e textura, além de reduzir o valor nutricional dos alimentos.

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