a. As enzimas atuam como catalisadores porque aumentam a energia de ativação de reações biológicas sem serem consumidos durante o processo. b. Al...

A alternativa correta é a letra "a". As enzimas atuam como catalisadores porque aumentam a energia de ativação de reações biológicas sem serem consumidos durante o processo. As outras alternativas estão incorretas, pois: - A letra "b" está incorreta, pois a maioria das enzimas tem uma temperatura ótima de atuação, e temperaturas muito elevadas podem desnaturar a proteína, alterando sua estrutura química e, consequentemente, sua função. - A letra "c" está incorreta, pois as enzimas não aceleram as reações químicas, elas apenas diminuem a energia de ativação necessária para que a reação ocorra. - A letra "d" está incorreta, pois existem inibidores enzimáticos reversíveis e irreversíveis. - A letra "e" está incorreta, pois as enzimas são altamente específicas e atuam em substratos específicos.