2- Explique sobre a catalise e a inibição enzimática. A catálise enzimática ocorre quando as enzimas atuam como catalisadores biológicos, aumentan...

A catálise enzimática é um processo em que as enzimas atuam como catalisadores biológicos, aumentando a velocidade das reações químicas em nosso organismo. As enzimas são proteínas que possuem um sítio ativo, onde ocorre a ligação com o substrato, formando o complexo enzima-substrato. Esse complexo é altamente específico, ou seja, cada enzima é capaz de catalisar apenas uma reação química específica. A inibição enzimática pode ocorrer de forma reversível ou irreversível. Os inibidores irreversíveis são aqueles que se combinam covalentemente com um grupo funcional pertencente à enzima, tornando-a inativa de forma permanente. Já os inibidores reversíveis podem se ligar à enzima de forma não covalente, podendo ser competitivos ou não-competitivos. Os inibidores competitivos se ligam ao sítio ativo da enzima, competindo com o substrato pela ligação. Já os inibidores não-competitivos se ligam a outro sítio da enzima, alterando sua conformação e impedindo a ligação do substrato. A inibição enzimática é importante para o controle das reações químicas em nosso organismo, evitando que ocorram de forma descontrolada.