De acordo com o texto, se uma amostra de leite é analisada e apresenta índice crioscópico igual a -0,320 °C, pode-se concluir que ela está A adequ...

De acordo com o texto, se uma amostra de leite é analisada e apresenta índice crioscópico igual a -0,320 °C, pode-se concluir que ela está

A adequada para o consumo, pois o valor da temperatura de congelamento do leite está abaixo de 0 °C.
B adulterada com um anticongelante, pois a adição dessa substância resulta no aumento da temperatura de congelamento do leite.
C adulterada com sacarose e cloreto de sódio, pois a adição desses compostos não voláteis aumenta a temperatura de fusão do leite.
D adequada para o consumo, pois indica a produção de ácido lático, que altera o ponto de congelamento para valores maiores que o máximo permitido.
E adulterada com água, pois a diminuição da concentração das espécies não voláteis resulta no aumento do ponto de congelamento do leite.